东北长白山特产林蛙油 雪蛤油 蛤蟆油 (联体油)去黑膜净油全干 下面是我除去的黑膜,这种油是我自己晒得,全干哦,保证特级真品,全部图片实物拍摄。欢迎大家货比三家,如不满意30天包退,本店并承担往返运费。是长白山地区的林蛙油,又称阿斯玛林蛙油,这种林蛙油泡起来相当的好,干净质量杠杠好哈士蟆(ha shi ma),学名中国东北林蛙,又名雪蛤、哈什蚂、黄哈蟆、油哈蟆、是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。唯我国长白山仅有,被列为易危(v)物种。是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物。
哈士蟆油具有强身健体,美容养颜的功效,哈士蟆油最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效,来自哈士蟆生殖器的丰富荷尔蒙,有人将哈士蟆油的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。也同燕窝一样适合任何体质的人士食用,无论如何体虚都没问题。不过同中有异,哈士蟆油含有适宜女性的多种荷尔蒙。哈士蟆油能养阴补虚、益肾强精;而且其主要生长在寒冷的长白山区,活动在冰天雪地的气候,它们的表面有一层厚厚的极富养份的油膏有防寒作用,所以服用哈士蟆油也同样可以增强皮肤的防寒,抗衰老作用。同时以中药而言,养生为目的的补养,需要是长期缓慢的逐渐吸收,才能慢慢转化成功,所以药性的选择就不宜过于强烈,甘平的最好,但是药力又不能太过薄弱如:燕窝、冬虫夏草。而鹿茸、鹿鞭等偏于温燥,只用于一时功能的提振,不利于长期的吸收转化。而哈士蟆油属于甘平药力又够强大,因此极宜适合长期的服用。 含一个潮的雪蛤油 【哈蟆油适应人群】 1.商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者; 2.贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者; 3.孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女; 4.思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者; 5.大病后、大手术后、功能失调者; 6.肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者; 7.对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力 #主要功效: 雪蛤油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。“雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。” ◆滋阴养颜抗衰老; ◆降血脂; ◆抗疲劳; ◆增强机体免疫力; ◆提高机体耐力; ◆镇静、抗焦虑; ◆提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力等。
这个是联体油 一半 泡发出来的林蛙油
秋天长白山的雪蛤可以取油了,您们看到了么?这才是真正的雪蛤,它们后背有个人字
晾晒新鲜活的雪蛤
已经干的雪蛤,下一步就可以扒油了
雪蛤的几种常用做法: 把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下,然后放在小碗里用自来水泡,前一天晚上泡上,第二天早上食用,浸泡在3小时左右就能泡开成型了,一般泡8个小时左右,白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24小时,膨胀率也是鉴别雪蛤-蛤蟆油的一个重要的标准,好的雪蛤膨胀率要达到10-20倍的体积变化。 1.准备一些配料,生姜两片-用来去腥味,红枣5个,枸杞若干,这些都是有营养的东西,而且颜色很好看呢,最后放上几块冰糖-根据自己的口味就行了,也可以放点蜂蜜。血糖高者,用木糖醇代替冰糖的。放好配料以后搅拌一下,然后放进蒸锅,用大火蒸20-30分钟就行了。
蒸好的蛤蟆油,汤汁会变得粘稠一些,除了配料的味道没有什么异味。这时就可以吃了。冷藏后口感更好。一般服量是每次2-3汤勺,这样的一碗,一个人可以吃1-2天。
2.鲜奶木瓜炖雪蛤 原料:雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。 做法:雪蛤膏用水浸泡一晚,去掉黑色的东西。把夏威夷木瓜刮去囊,放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖,放在炖盅炖15分钟即可。
鲜奶木瓜炖雪蛤 小诀窍:1)雪蛤膏可不便宜,干透了的手把的分量已经上千。但是可以“贵买平吃”,因为只要手指头那么多,泡开以后已经足够4个人吃。2)木瓜是水果,不宜炖太长时间。
蛤蟆油(雪蛤) 功效:补肾益精,润肺养阴,平肝、安神、养颜,可**肺痨咳嗽,盗汗,疲劳,内分泌失调等症。
3.冰糖雪蛤膏 材料:蛤蟆油三钱、鹌鹑蛋六只,红枣十枚,西洋参一钱,冰糖、清水适量。 做法:蛤蟆油清水浸发(约5小时),捡净。清水烧开后,加入蛤蟆油炖半小时左右,再加入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋(已蒸熟去壳),最后加入冰糖,炖至糖溶即可。
4.蛤蟆油银耳羹 材料:蛤蟆油三钱,银耳四钱,红枣八枚。 做法:蛤蟆油清水浸发,捡净,一起加清水、红枣、冰糖适量炖服。
5.老椰子鲜奶炖雪蛤 原料:椰子、雪蛤油、冰糖、鲜奶。 做法:1、先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干。2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。 3、将椰子盖破开,倒出一些椰汁,再加入鲜奶和炖好的雪蛤膏、冰糖,再炖10分钟即可食用。 功效:雪蛤膏是一种名贵补品,有强身养颜滋阴润肺的作用,也对神经衰弱者有滋补功效。椰子补虚益气,鲜奶清润。几样材料结合,可润肺益气,非常适合烟酒过多熬夜人士。
6.菠萝雪蛤的做法 基本特点 清热滋阴润肺 基本材料 蛤蟆油15克,菠萝罐头1个,白糖250克。 制 法 蛤蟆油用水泡发,择去杂物,放入暖水瓶中,用40度热水泡4小时,取出备用。锅内加清水500毫升,放入白糖、蛤蟆油,烧沸后改小火煮10分钟,将菠萝切小块下入锅内,烧沸即可。 功 效 清热滋阴润肺。 用 法 每日1次食完,每周2次。 应 用 适用于肺胃有热,口渴咽干,夜间盗汗者。 7.雪蛤莲子红枣鸡汤 雪蛤油19克,莲子57克,红枣去核12颗,鸡(没生过蛋的小母鸡)1只,姜4片,清水十五碗, 盐适量做法 1 鸡去除内脏,洗净,切半,氽烫,备用。 2 雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,氽烫。 3 红枣及莲子洗净。 4 将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。 功效 鸡能补气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。
各大药店商场均有销售。(市场价:蛤士蟆油:10-(咨询特价)/克;蛤士蟆干:25-(咨询特价)/只) 杂果雪蛤膏做法及步骤 ·原 料:木耳(水发) 200克 梨 100克香蕉100克猕猴桃100克。 雪蛤膏 25克。 冰糖150克 各适量
操 作: 1.木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;
2.雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;
3.将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后,改用慢火煮1个小时,放入冰糖煮溶化,放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;
4.冷热吃均可,如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
·营养价值: 梨 - 又名快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨。梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实,多分布在华北、东...【所有梨菜谱】 香蕉 - 又名蕉子、蕉果、甘蕉。香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也...【所有香蕉菜谱】 猕猴桃 - 又名毛桃、藤梨、苌楚、羊桃、毛梨、连楚、奇异果。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果...【所有猕猴桃菜谱】
·所属菜系:粤菜-广东菜,简称粤菜,是我国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无...【所有粤菜】 答案补充 菜 名: 冰清雪蛤膏 主 料: 雪蛤膏3克,荸荠5颗,银耳9克。 配 料: 冰糖适量,姜2片。 做 法: 1.雪蛤膏洗净,用清水浸3~4小时,直至发透。 2.除去水发雪蛤膏的黑膜,用投入姜片的沸水汆后捞起,装入炖盅。 3.荸荠去皮,切碎;银耳先用水发开,掰成小块。将其与冰糖一同放入炖盅,加入适量沸水,约炖20分钟即可食用。 特 点: 色洁如雪。 药用价值: 雪蛤膏味咸,性平;荸荠味甘,性微寒;银耳味甘,性平。三者合用,能养阴润肺,清热化痰,止渴生津,祛烦祛燥,息喘补虚等,对肺痿气滞、咳嗽痰中带血、肺燥痰热、大便燥结不通等疾病特别有效。 我教你怎么识别真假雪蛤 林蛙(雪蛤)如何辨别真假。市场上所见的假雪蛤,多是从癞蛤蟆腹中扒出卵巢,晒干后冒充,此外还有部分劣制品是青蛙的输卵管类制品——田鸡油,更有甚者,还有以明太鱼的精巢染色。蛙类的肉、马铃薯、番薯、食用胶、牛蛙油等为原料制成的形似伪制品。特别是癞蛤蟆制成的“雪蛤”,癞蛤蟆本身带有毒素,由于晾晒必须活体,穿上后吊起癞蛤蟆会分泌大量白色毒素,再就是输卵管是否有毒实在令人担忧,用这种假雪蛤非但不能达到养颜美容降血压的目的,还可能会引发中毒,长期食用后会引起呼吸混乱等症状。但以上这些东西最起码和雪蛤有关,可是前几年发现有人用明太鱼精巢染色后烘干,由于是细长形状的,所以只能打碎了当成碎“雪蛤”油。 很多买家都以为雪蛤是越白越好,或者是越大粒越好(其实野生雪蛤大小不一有大有小,人工养殖的雪蛤,油大小均匀想要大一点就多养一年,但是脂肪含量比野生的高很多,微量素相比野生的差的不是一星半点)就跟自己种的西红柿和大棚西红柿,味道完全不一样。真正雪蛤都有股轻微的腥味含潮的明显,特干的不明显,泡开后口感有弹性,而且泡多久都不散。但会微微带点黄色,而非越白越好,太白的反而有可能是被人下过药水漂白的。再就是雪蛤是林蛙的卵巢与输卵管外附的干品,外形如一条主梗串起的两嘟噜小葡萄。 有的亲认为发头好就是好,其实好多商家为了防止林蛙油发霉和发出更高的效果,在干林蛙油上喷硼砂(发头都能达到极限高), 硼砂 成人吃15克就会死,虽然喷的量不大一斤也就2-3克,但是长期服用必然会有一定影响,我家的林蛙油都是原始保存方法,长年冷柜零下6-8度真空无氧保存,绝无硼砂化学添加剂,防腐剂等任何添加剂。雪蛤是长年吃的补品,我卖的都是良心,宁可少卖也不做这种投机倒把事情。 |