长白山野山参 散支 自用实惠4.5~5.5g

1、山参会不会太小，拿不出去手？
山参的体积都是比较小，不要主观认为大小决定品质，拿个大块头去送人，万一有懂行的，会被笑话的！

2、山参会不会长相不好看，我要送人呢？
呵呵，天然生长的东西，我们实在无法左右其长相，实际您主观中认为外观好的未必是品质好的，我们会选品质品相均好的发给大家。

3、我收到的参会不会都断了呢@
由于山参的参体极干，参须极细，运输过程中容易断须甚至断裂。加之目前快递人员比野蛮，所以我们发货前一定加固其包装，最大力度保证您收到货的完整性，若有轻微的断须是不妨送人的，请亲们多体谅！

山参介绍

我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：

1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 　

【温馨提示】服用人参要每次少量，连续服用一段时间为好，忌讳一次服用太多。服用期间不宜饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。 　　民间有“人参治死人无过，黄连救活人无功”之说。

参芪羊肉粥
用料：羊肉(瘦)100克,粳米100克，黄芪10克,人参10克,茯苓12克,枣（干）15克,盐1克,胡椒粉1克
1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。2.药汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥，加盐、椒，分数次服用。 肢寒畏冷、冬季养生 补阳 
食物相克：黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋           

人参滋补鸭                         
用料：鸭1000克，人参25克,枸杞子25克，料酒3克,盐4克,味精3克
1. 将鸭宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下捞出备用。2. 将鸭、人参、枸杞装入沙锅,加适量清水,用慢火炖熟烂,加盐、料酒、味精调味即成。 夏季加莲子，其它三季加用山药粉。 补脾益肾，养心益智。滋阴、补虚养身食谱。益智强身，尤其适宜中老年人免疫功能下降、智力减退者服用。

人参蜂蜜粥  
用料：粳米100克 ，人参3克,姜汁5克,韭菜5克,蜂蜜50克,
1.将人参切片，置清水中浸泡一夜；2.粳米淘洗干净；3.韭菜洗净，剁碎，用布滤出汁备用；
4.人参连同泡参水与粳米一起放沙锅中，文火煨成粥；
5.粥将熟时放入蜂蜜、姜汁、韭菜汁调匀，再煮片刻即成。
调中补气，润肠通便，丰肌泽肤。适用于因气虚而致的面色苍白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。禁忌：用粥期间不要喝浓茶，不要吃白萝卜。
 

人参羊肉汤
用料：羊肉(瘦)400克，人参8克，料酒10克,盐3克,白砂糖3克,姜汁20克
1. 将羊肉切成大薄片，入沸水锅中焯透捞出；2. 人参下入水锅中熬煮；3. 肉片用小火煮至肉烂；
4 加料酒、精盐、白糖、姜汁再熬5分钟，装入汤碗内即成。
具有补气养血、生津止渴、益寿延年、安神增智等功效。

人参大枣炖乌鸡
用料：乌骨鸡500克，人参15克,枣（干）50克,姜5克,盐3克,味精1克
1. 乌鸡剁成块，用水冲净血污；2. 鲜人参、大枣分别用水洗净；
3. 锅内放水烧开，把洗好的乌鸡块焯一下水；
4. 焯好的乌鸡块及鲜人参、大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放火烧开，撇去表面浮沫；
5. 然后盖好盖，改用小火炖2小时左右；6. 至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。 
补虚养身食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 术后食谱

人参桂圆炖猪心
用料：猪心90克，人参15克,桂圆50克,姜5克,盐2克,味精1克
1. 猪心剖开，除去膜及油，然后用刀切成块，用水冲净血污；
2. 鲜人参稍用水浸泡去异味；3. 桂圆剥去外壳，用水洗净；
4. 洗好的猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，放在火上烧开；
5. 撇去浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6. 放精盐、味精调好口味即成。本品需鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。 
气血双补、补虚养身、营养不良、神经衰弱、失眠等

山药参枣炖肉片
用料：猪肉(瘦)100克，山药50克,人参25克,枣（干）15克,
1. 将猪瘦肉洗净切小片；2. 山药去皮洗净，切片；
3. 红枣、人参洗净；4. 将诸物共放入砂锅里，加适量清水煎煮至熟。
补血食谱 贫血食谱 补虚养身食谱 老人食谱
食物相克：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 
                    
人参莲子粥                   
用料：粳米100克，人参10克,莲子20克,白砂糖30克, 将人参、莲子同粳米同煮为粥，待熟，入冰糖溶化，搅匀即成。1. 大补气，开心益智。2. 适用于气亏损之智力低下及智力衰退。3. 常服此粥，可促进小儿大脑发育，提高其智能，又能延缓中老年人的智力衰退等。
 
人参羊肉片                    

用料：羊肉(瘦)500克，人参10克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,植物油25克,酱油10克,盐4克,味精2克     1. 将人参切片煎汁；2. 羊肉片洗净切丝；3. 姜、蒜切细
4. 然后将炒锅置火上加热，倒入植物同烧热；5.将葱花、蒜末、生姜煸香；

6. 放入羊肉片用人参汁焖炒 7. 加入食盐、酱油、味精炒至嫩熟出锅即成。

壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补气食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱

人参银耳汤

用料：银耳(干)6克 ，人参5克,油菜5克,冬笋5克,冰糖100克,盐1克,味精1克,黄酒10克,花椒2克

1. 把人参泡软，顶刀切成薄片；2. 油菜、冬笋均切成小菱形片；3. 锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖；4. 再放入银耳、人参、冬笋，加热烧开；5. 撇去浮沫，盛入碗中即成。营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱气血双补食谱
 
人参鱼肉汤

用料：海鱼半斤，鲜人参5支，川贝8克，龙眼肉4克，火腿、瘦肉各适量，姜 汁、酒各一匙。

鱼放入沸水中加姜汁、酒煮半分钟，捞出切鱼片（选取 鱼刺较少的为好）。其它各料洗净与鱼肉同放煲内，加适量沸水，加盖蒸（炖）4小时后，放盐调味既成。润肺补虚，秋冬食之最佳。

猪手煲黄豆

用料：猪手、黄豆。玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。

1、将黄豆泡软；猪手洗净去毛，改成三角块；玉竹切片。
2、将泡软的黄豆与改好的猪手加玉竹、枸杞、怀山、人参一起煲制。
3、熬至汤浓即可。 排毒功效：能去除毒素及不洁体液，对肾脏排毒有相当功效。